供應(yīng):富含黑色素玉米干粒 糯性黑玉米 玉米棒脫粒未加工
黑玉米是一種珍貴的果蔬兼用型玉米,其外觀墨黑獨(dú)特,是集色、香、味于一體的優(yōu)質(zhì)天然黑色保健食品,其營養(yǎng)含量豐富。尤其是世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的具有防癌功效的微量元素硒含量比黃玉米高出7.5倍,因此發(fā)展黑玉米生產(chǎn)有著很大的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。 目前,生產(chǎn)上種植黑玉米大部分以青鮮食為主。由于黑色素主要沉積于種子的外皮層(種皮、糊粉層等),在鮮棒適期采收時(shí),黑色素尚未完全沉積,影響了黑玉米的保健功效;采收過遲,雖然黑色素沉積較多,但口感顯著下降,商品性降低。黑玉米的黑色是里面含有水溶性黑色素,是天然的花青素。糯質(zhì)型黑玉米胚乳全部為支鏈淀粉,煮熟后籽粒柔粘細(xì)膩,氣味清香,皮薄無渣,口感純美,占黑玉米的85%左右。黑玉米糝可做黑粥,或與其它雜糧搭配做粥。
發(fā)布時(shí)間:2020-12-15
公司名稱:泰安綠得農(nóng)業(yè)有限公司
地 址:肥城市鳳山大街87號(hào)
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